铸铁珐琅锅烹饪出来的食物总结为四个字：美味，营养。
用料
铸铁珐琅锅食谱的做法
鸡清理干净，用手在鸡表面均匀地抹少许盐和料酒，把葱，姜洗净切片
把整根的葱铺满铸铁锅底部，再放上姜片，把整只鸡放入锅中，在鸡身上也铺些姜片
开中大火加热2分钟，看到有烟气冒出，转小火，盖上锅盖。
小火焖25分钟左右，开盖用筷子戳鸡腿，无血水冒出即是熟了
关火取出鸡，另外备些香菜，加入1汤匙生抽和一点点白糖调均即可。
小贴士
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