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雪媚娘*

   来源:料理馆    阅读: 3.33W 次
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雪媚娘*的做法步骤图,雪媚娘*怎么做好吃

一份十个

用料  

糯米粉 150克
牛奶 175克
细砂糖 50克
玉米淀粉 30克
黄油 50克
淡奶油(馅) 300克
细砂糖(馅) 30克
草莓🍓(馅) 适量

雪媚娘*的做法  

  1. 所以粉类混合过筛,无颗粒即可

  2. 盖上保鲜膜,扎几个洞,上锅25分钟,无液体,熟了即可

  3. 黄油隔水加热,备用

  4. 将黄油冷凉,倒入面团中,搅拌混合均匀,也可以戴上手套揉,盖上保鲜膜冷藏半个小时

  5. 冷藏面团的时候,可以准备馅料了,随手抓一把糯米粉,(配方外,放无水无油的锅中炒熟,小火,糯米粉微微发黄即好)

  6. 淡奶油加细砂糖打至九成发

  7. 将面团分十份,在硅胶垫上撒上熟粉,擀成圆片

  8. 手上粘些熟粉,像包包子一样?一勺奶油,几个草莓🍓

  9. 也可以取一个小小的碗,碗内撒一些熟粉,放入面皮

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