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相关雪媚娘的最正宗的做法
雪媚娘(圆滚饱满的秘籍)
做了不下十次雪媚娘试了很多个方子总结了一些小经验希望可以和你们分享这个方子不是我原创的是借鉴厨友@牛奶4667的雪媚娘方子因为我试了这么多觉得她的方子最好做出来的皮密封保存可以三天不硬我在此做了些改良和细......
06-26
杨枝甘露雪媚娘
......
01-01
雪媚娘
雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。“雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人,因制作许多有关草莓大福的点心,所以......
03-24
快手芒果雪媚娘
之前自己做雪媚娘皮,每次都黏糊糊弄的很烦,在淘宝上看到有直接做好的皮,买来试了下,真方便!用料冰皮一包(六块)芒果半个雀巢奶油150g细砂糖两勺纸托六个快手芒果雪媚娘的做法芒果切粒将奶油与细砂糖混合,搅拌至成型虽然是现成......
09-20
回味无穷雪媚娘
此方子大概能做出24个雪媚娘,我看过有的方子是用水代替牛奶的,有的方子都不用油,没有那些东西虽然也能做得成雪媚娘,但是味道会差些,如果想好吃些,这些材料能不用别的代替就尽量不用别的东西代替!尤其是糯米粉和玉米淀粉,不要......
08-01
雪媚娘(又名雪大胖)
雪媚娘,自己改了一个名字叫雪大胖,我觉得这样叫更贴切。Q弹的外皮,包裹着冰淇淋口感的奶油和新鲜水果,口感丰富入口即化。吃一个幸福满满的,因为做了几次不同的方子,自己总结一个好方子分享给大家,家人朋友都说好吃。用料三......
08-02
5分钟快手雪媚娘,弹爆摩羯闷骚心
用料糯米粉150克玉米淀粉30克白糖50克玉米油15克牛奶150毫升草莓适量奶油100毫升5分钟快手雪媚娘,弹爆摩羯闷骚心的做法糯米粉150克,玉米淀粉30克,白糖50克,玉米油15克,牛奶150毫升,搅拌成糊。过滤,微波炉高火3分钟,至中间无......
05-12
雪媚娘(过夜都不会硬)
白白胖胖的雪媚娘谁不爱呢,我小孩一口气吃了两个还想吃。这个配方过夜都不会发硬,一样软糯软糯的。每个牌子的糯米粉吸水会不一样,调粉浆有点稠过滤时可以很顺能过滤的状态就好。用料糯米粉280克细砂糖50克纯牛奶350毫升......
02-12
秘制雪媚娘
雪媚娘很适合夏天吃的一款甜甜,因为喜欢,在原来的基础上增加了一点创意,馅料会区别于传统的口感,并且制作简单,此抹雪媚娘的皮不需要冷藏喔~用料糯米粉200克粟粉60克牛奶360克细砂糖150克黄油100克馅淡奶油400克糖粉30克奥......
05-13
不同口味的雪媚娘
大家聽過“萬物皆可雪媚娘”嗎?今天我就試一試吧!有兩種口味:桃子巧克力注意:配方只是夠做一個口味,要做不同口味的請自行增加份量用料糯米粉100克玉米淀粉30克牛奶90克淡奶油150克细砂糖15克黄油15克小料(西米、芒果、西柚......
02-16
雪媚娘(懒人版)
夏天来了,馋嘴虎又四处寻觅凉凉的美食了!雪媚娘,光听着就觉得降温啊,一个个白胖子啊呜一口下去,满足~~就是这么简单用料加利雪媚娘皮3张动物性淡奶油50g+5g细砂糖水果若干雪媚娘(懒人版)的做法本打算做芒果雪媚娘的,可惜被家里......
10-12
胖乎乎的雪媚娘
又是一个返场多次的甜点用料糯米粉(炒熟)30克左右糯米粉100克玉米淀粉30克牛奶180克绵白糖75克黄油50克奶油打发淡奶油280克左右绵白糖25克水果芒果草莓龙眼西瓜等等随自己喜好,切小块胖乎乎的雪媚娘的做法称量好各种用......
03-09
萌萌哒雪媚娘 糯米糍
中式甜品还是蛮简单的~夏天吃起来整个人都萌萌哒用料糯米粉150克玉米淀粉45克牛奶120克糖35克红豆或白糖黑芝麻和水果都可以适量椰汁100克萌萌哒雪媚娘糯米糍的做法红豆提前一天泡好然后多加水多加水多加水(重要的事儿......
10-01
脏脏蛋糕/雪媚娘
脏脏蛋糕做了双倍这一款蛋糕体没有之前四寸的好吃雪媚娘55g/6个200g奶油x0.5%的糖剩余一半配方↓这款雪媚娘比较短,下回试试甜悦的大福用料牛奶210克糯米粉120克玉米淀粉30克糖30一40克黄油15克蒸约20min脏脏蛋糕/雪媚娘......
02-20
奥利奥紫薯雪媚娘
我太喜欢吃这款甜品了,真的好吃到想舔盘,一次性就吃掉3个不管什么口味的雪媚娘,都超喜欢吃❗️今天做了紫薯味的,外糯里软,香甜不腻,好吃到转圈圈⭕️用料糯米粉50克玉米淀粉15克细砂糖20克牛奶85克黄油10克熟糯米粉(手粉)20克内......
03-01
胖乎乎雪媚娘
此方子我按照40g分可做8个左右用料雪媚娘皮:糯米粉105克牛奶170克白砂糖50克玉米淀粉30克黄油15克内馅:淡奶油300克细砂糖(奶油用)15克奥利奥碎适量芒果适量糯米粉(擀皮防沾用)20克胖乎乎雪媚娘的做法先将20克糯米粉放锅......
01-29
雪媚娘小份练手
小小的六个,第一次做怕皮太薄破掉,可以做成四个。用料一皮糯米粉50克玉米淀粉15克白砂糖25克纯牛奶85-90克玉米油10克二奶油淡奶油100克(100-150)白砂糖10克(10-15)水果切丁半碗三硬件微波炉或蒸锅一次性手套打蛋器雪媚娘......
01-30
雪媚娘小青团(蛋黄肉松,微波炉)
之前根据菜谱做过蒸的青团,做法麻烦而且口感一般。后来在网上看到有人用做雪媚娘皮子的方法做青团,所以根据自己以前做雪媚娘的经验来做了试试,很好吃哦!方便又快捷!用料皮(20个):37克左右艾草粉10克糯米粉200克玉米淀粉60......
03-08
雪媚娘,简单操作
你会爱上我的,哈哈哈!熟能生巧~用料糯米粉,150克(3两)玉米粉,50克(一两)糖,加少许炼奶也行100克(2两)水,250克(5两)馅料。奶油随意喜欢什么水果买什么水果随意黄油,(搓皮的)少许雪媚娘,简单操作的做法说明一下,家里人少的话,配方减半哈!先用......
07-09
雪媚娘(少糖少油微波炉版)
少糖少油微波炉版,适合爱吃又想健康的懒人。这个方子借鉴了不少下厨房已有的雪媚娘方子,自己减了糖油反复实践过后重新整理并加了微波炉做法。记录下来主要是为了自己备注,以及方便我千里之外的母上大人查找使用。若能对......
08-04
白吃不厌的雪媚娘
既有糯米的软糯也有水果和奶油的香甜,宝宝特别爱吃用料糯米粉100克玉米淀粉30克牛奶50克糖粉30克水果200克奶油100克白吃不厌的雪媚娘的做法把糖粉牛奶混合溶解,再把糯米粉玉米淀粉过筛和牛奶液混合搅拌均匀,放蒸锅蒸十......
08-17
幸福的雪媚娘
用料雪媚娘皮牛奶240克糯米粉150克玉米淀粉45克白砂糖75克黄油30克馅料淡奶油200克白糖14克水果适量奥利奥碎适量幸福的雪媚娘的做法先做面皮:将牛奶加入白糖搅拌,温度低的冬天则需要加热使糖融化;再加入糯米粉和玉米淀......
01-09
酥皮雪媚娘
用料蛋挞皮一袋汤圆一袋鸡蛋2个芝麻小量酥皮雪媚娘的做法材料汇集蛋清分离搅散蛋黄蛋挞皮解冻到半软把汤圆包进去搽上蛋液,洒上芝麻上下火250度,烤5分钟200度,10分钟最后两三分钟看酥皮表面上色情况汤圆选自己喜欢的馅料......
02-21
第一次做了三种馅的雪媚娘成功啦
用料芒果切粒适量红心火红果切粒适量奥利奥饼干碎适量淡奶油500克雪媚娘预拌粉500克雪媚娘磨具一个熟糕粉适量雪媚娘纸托20个第一次做了三种馅的雪媚娘成功啦的做法准备好芒果粒、火龙果粒、奥利奥碎把淡奶油打发好放......
03-09
雪媚娘娘娘……
漂亮又好吃的白胖子呦…用料外皮牛奶200ml白砂糖140g糯米粉1100g玉米淀粉30g黄油20g馅动物性淡奶油100g白砂糖230g水果适量熟粉糯米粉250g雪媚娘娘娘……的做法牛奶倒入锅中,小火将白砂糖1融化。将糯米粉1、玉米淀粉,倒......
08-11
250
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3
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