以前只有在老家才能吃到的，今天逛菜市场，偶然看到有卖米豆腐的，突然就想念家乡口味的米豆腐了，决定买回来自己做～
用料
| 米豆腐 | 一大块 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 生姜 | 小块 |
| 肉末 | 一小块 |
| 小米椒 | 3-4个 |
| 老家带出来的酸豆角干 | 小半碗 |
| 豆瓣酱 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 味极鲜 | 适量 |
| 鸡精调味 | 适量 |
| 葱 | 两根 |
湖南家乡口味～米豆腐的做法
1、买来的米豆腐，盆里装水泡着。 2、除了米豆腐跟葱以外，其他材料炒熟盛出备用。 3、炒了哨子后不用洗锅再烧一碗水，烧开即可。
4、米豆腐切小块正方形放入碗中，加入炒好的哨子，再兑上烧开的汤，不用担心汤没味道，哨子的味道很充足兑汤之后味道刚刚好。最后撒入葱花即可完成。 5、哇 真的好好吃，特别喜欢那个带点酸酸的味道
