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家庭版—新手必会炸薯条

   来源:料理馆    阅读: 1.68W 次
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家庭版—新手必会炸薯条的做法步骤图

宝宝最近一直吵着说要吃薯条!超市没货了那就自己来做美味的炸薯条

用料  

土豆 2个
多一点(土豆要全部能泡到油的量)
番茄 随意
一小勺
玉米淀粉 适量(全部土豆都要涂满)

家庭版—新手必会炸薯条的做法  

  1. 土豆切好条条,泡水去掉多余淀粉!我这个是洗过一次后拍照的

    家庭版—新手必会炸薯条的做法步骤图 第2张
  2. 锅里加适量清水(觉得能完全没过土豆就可以了)水开后下锅!水开后下锅!水开后下锅!可以放一点点盐比较好吃

    家庭版—新手必会炸薯条的做法步骤图 第3张
  3. 煮到这样土豆看起来有点清透的样子就可以。我煮了大概3分钟这样。拿出来控干水分。大概用了5分钟就可以控干水分了。

    家庭版—新手必会炸薯条的做法步骤图 第4张
  4. 每一条土豆条都均匀的裹上玉米淀粉,一定要均匀点,让土豆条跟玉米淀粉来个更加亲密的接触。

    家庭版—新手必会炸薯条的做法步骤图 第5张
  5. 锅里下油,油温6成热—筷子放到油里面有小泡泡冒出就可以中火下锅炸。刚开始放到个油锅里不要翻动它,等他安静的炸1分钟后就可以轻轻的滚动土豆条,中火炸5分钟就可以起锅了!好吃的薯条就完成了!

    家庭版—新手必会炸薯条的做法步骤图 第6张

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