油炸食品没有人不馋吧😋虽说高热量,但是馋一次吃一回能管好长时间呀,自己做也很方便,动手吧
用料
土豆 | 2个 |
油 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
家庭版自制炸薯条的做法
1.土豆削皮,切片切条,厚度自我感觉差不多就行,浸泡水冲掉自身淀粉(别太粗太宽呀)
2.锅内水烧开,加盐适量,土豆过水煮一分钟捞起晾干
3.晾干的土豆条平铺盘子冻一小时左右
4.起锅烧油7分热,拿出土豆条均匀撒玉米淀粉下锅炸,大概外表金黄可捞起控油
5.复炸一分钟左右至焦黄捞起撒一点点盐(可不放)
小贴士
黄心土豆更完美