用料
| 长条土豆 | 个 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 盐 | 5克 |
| 孜然粉 | 5克 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
家庭自制比KFC好吃的炸薯条的做法
将土豆切成条状，放阳光下晾干(时间0.5-2小时，自行把握)，然后撒上玉米淀粉，并让每条土豆表面都均匀粘上淀粉。
倒油烧热，小心地放入土豆。
用筷子不停翻动使土豆条受热均匀。
待土豆条颜色变金黄，捞出。
盛在盘中，撒上孜然粉和食盐，备好番茄🍅酱。一盘美味薯条🍟就做好啦！
小贴士
1. 晾干土豆是为了少吸油，健康。
2. 用淀粉是为了让薯条🍟表面酥脆
3. 据其他博主的帖子介绍，相对于其他淀粉，玉米淀粉不粘，适合炸土豆用。
