老公最爱吃的菜，没有之一
用料
| 花生米 | 一碗 |
| 花椒 | 20粒 |
| 干辣椒 | 10个 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
麻辣花生米的做法
干辣椒泡水，防止下过炸时干糊
花生米泡水，可以热水。泡的快一点呢
剥皮，这是一个极度耗费时间的工作。一边听课一边剥
一袋装好放入冰箱冷冻，12个小时后取出。我冻了15个小时
辣椒剪好备用
放油，冻花生放上去，不停翻，怕糊啊
结果还是有个别糊的。炸至有泡沫了，赶紧关火，不停翻拌。还是怕糊
花生炸好后，取出先放辣椒炸，在放花椒
辣椒，花椒炸的差不多，下花生，翻拌均匀，关火，继续翻拌。等温度散去，撒适量盐和糖。就可以享用啦
小贴士
一定不能糊，会影响口感
