家常吃每次煮小半斤足够了,看着少,水泡好后很多
用料
麻辣.五香花生的做法
清水泡花生半小时左右
清水烧开后关火,把香料都放进去先浸泡,那边泡花生米
开始大火煮,40分钟即可,时间少花生硬,水要多加,中途水不够的话加开水
煮好的五香花生米,淡淡的五香味道
做好的辣椒油(细辣椒面、粗辣椒面,白芝麻、盐、花椒粒碾碎、热油浇于这些食材上即可)热油把握很关键,太热了容易糊,热油温度不够也不行,1️⃣辣椒面放在食材最底部2️⃣花椒面放在最上边3️⃣辣椒面上面淋少许水
五香花生拌匀辣椒油即可
吃面很不错
—麻辣.五香花生—