猪蹄,固有抗老美颜的作用,含有活化肌肤的胶原蛋白,猪蹄汤可谓是养身之最!有功夫敷面膜,还不如自己动手做一次“养颜猪蹄”
用料
前猪蹄 | 两只 |
青椒 | 三到五个 |
生姜 | 小块 |
蒜头 | 三到五个 |
香菜 | 两株 |
食用油 | 少许 |
食盐 | 少许 |
葱 | 少许 |
养颜猪蹄的做法
先用电压锅烧开半锅水,再把生姜切成片和洗净的猪蹄切成小块放入沸水中煮四十分钟以上(放猪蹄的同时放入适量的食盐)。
将猪蹄捞出备用,把葱切成小粒(葱花)撒在猪蹄汤中,此时猪蹄汤已经可以享用了,原汁原味。
把青椒切成小段,蒜头切成片,油烧热,把青椒和蒜头放入锅中翻炒20秒左右,再放入猪蹄和少量的食盐,在锅中不停的翻炒,待猪蹄表面变色即可,关掉火后再把香菜放入锅中,用锅的余热翻炒几下,美味的养颜猪蹄就可以出锅了。
福利!!!同样的做法,把猪蹄换成鸡肉,就变成“新疆大盘鸡了”哈哈!