| 1040克水 | |
| 75 克 水麥芽 | |
| 120克糖 | |
| 1/4 茶匙 盐 | |
| 15克 奶油 | |
| 50克 松子 |
1 為了確保松子糖食譜成功，食材的份量及準備方式請务必依照食譜指示操作，在食材添加至主鍋之後，請立即進行烹煮。
2 將40克水、水麥芽、糖、盐和奶油放入主鍋，蓋上防溅蓋，以煮糖模式烹煮。
3 加入松子，以刮刀棒拌匀后倒至耐熱烤盘墊上，立即用刮刀棒刮除主鍋口上的糖獎，使主锅盖可以穩固蓋上，以便進行後續的清潔模式。
4 將1000克水放入主鍋，以清潔清潔主鍋。同時，确认糖塊熱度避免過度冷卻而無法操作，趁糖塊還溫熱時搓成長條狀，用廚用剪刀剪成小三角形，即可享用。
水麦芽是一种食材，是麦芽糖的一种！
水麦芽是呈透明黏稠状的麦芽，一般常见的麦芽是略呈黄褐色，水麦芽则颜色如果糖般透明，却如麦芽一般黏稠固状，可于食材行买到。水麦芽富含淀粉酶、转化糖酶、维生素B、脂肪、磷脂、糊精、麦芽糖、葡萄糖等营养成分1234
