用料
| 糯米 | 1000克 |
| 干粽叶 | 250克（买的时候一般会配有草绳） |
| 脱皮绿豆 | 500克 |
| 带皮绿豆 | 250克 |
| 广式腊肠 | 2根 |
| 咸蛋 | 10个 |
| 五花肉 | 750克 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
| 香料 | 半包（小包装的） |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
| 蛤蝼叶 | 40片，用来包住五花肉 |
干粽叶提前浸泡一个晚上，第二天早上放锅里放水烧开，再用水清洗干净备用。
糯米清洗干净，用适量盐和花生油搅拌均匀备用。
五花腩肉清洗干净后分切成20小块，放香料 蚝油 盐搅拌均匀，表面撒上熟白芝麻。
脱皮绿豆和带皮绿豆一起清洗干净，放适量盐搅拌均匀。
咸蛋清洗干净，只用蛋黄部分，洗干净剪成两半。
两条腊肠切成20片。蛤蝼叶清洗干净。
好了，开始包吧，这个用量可以包20条左右。
锅里放开水大火煮4个小时，水一定要多一点，尽量没过粽子，中途水烧少了要马上添加开水，煮了2个小时翻一下面，粽子全部取出来，倒掉锅里的水，把之前上面的粽子放底部，底部的粽子放上面，加开水继续大火煮两个小时，煮干水起锅，开吃！全程都是大火煮！
水一定要煮干了再起锅！
