用料
蒜 | 一把 |
扁食 | 若干 |
厦门泡面 | 一包 |
虾 | 若干 |
鸡蛋 | 一颗 |
充满回忆的厦门泡面的做法
准备好材料
锅热油煎颗蛋
虾去头洗净,扁食解不解冻都可以
煮一锅水,不要太多,如果一个人的量差不多一碗半的水,水开下面
然后放入虾和扁食,虾变色放入煎蛋,然后放厦门泡面的料包,一定要放!!!虽然只有一包但是这个是厦门泡面的精髓!
最后快出锅的时候放入蒜,就完成了,可以事先尝尝味道,适当加一点味精或者盐,按自己的需求
小贴士
如果喜欢其他的配料也可以加。香肠什么的,这样就能吃得很饱了_(:з」∠)_