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香辣河蟹

   来源：料理馆    阅读: 2.01W 次
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香辣河蟹的做法步骤图，香辣河蟹怎么做好吃

用料  

河蟹 20只
料酒 2勺
大葱 半根
姜 6片
蒜 4瓣
干辣椒 8个
生抽 3勺
糖 1勺
盐 10克
郫县豆瓣酱 2勺
白芝麻 少许
香叶 8片
蚝油 2勺

香辣河蟹的做法  

  1. 把河蟹放清水里洗几次

    香辣河蟹的做法步骤图，香辣河蟹怎么做好吃 第2张

  2. 把河蟹放锅里 放葱姜料酒一起煮开 去除小脚 锅里在放油 把河蟹炸一下 捞出备用

    香辣河蟹的做法步骤图，香辣河蟹怎么做好吃 第3张

  3. 锅里加油 放葱 姜 蒜 香叶煸炒一下 在放郫县豆瓣酱一起炒出红油 放河蟹煸炒一下 放生抽 蚝油 糖加水 煮开

    香辣河蟹的做法步骤图，香辣河蟹怎么做好吃 第4张

  4. 大火收汁 装盘 开吃了

    香辣河蟹的做法步骤图，香辣河蟹怎么做好吃 第5张

小贴士

煮的时候少放一些水 水多了会去除鲜味

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/m8yl4.html
好吃 香辣河蟹 香辣 河蟹

相
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文
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