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用料河蟹20只料酒2勺大葱半根姜6片蒜4瓣干辣椒8个生抽3勺糖1勺盐10克郫县豆瓣酱2勺白芝麻少许香叶8片蚝油2勺香辣河蟹的做法把河蟹放清水里洗几次把河蟹放锅里放葱姜料酒一起煮开去除小脚锅里在放油把河蟹炸一下捞出......
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香辣小河虾
这是一个想吃香辣虾又不想剥虾壳的人的故事。。。到最后,下次还是买大虾吧,你会发现,小河虾虽然小,但是,更麻烦,而且,比大虾贵不止一半价钱,小河虾70块一斤,平时的虾才30……而且,小河虾太生猛,跳来跳去,又小,处理起来比平时的虾更......
07-23
河蟹面
河蟹汤面。用料河蟹手擀面盐味精姜末河蟹面的做法选取河蟹将河蟹去盖留黄备用,小抓去掉,切成小块将小块的河蟹用刀背或其它硬物将其捣成泥,后用水谢开,将小块虑处,这样备用将炒锅加热,少少油,加入一碗水,水温至60度左右将之前......
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香辣蟹膏蟹
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每年的9月10月11月都是河蟹大量上市之际,虽是产蟹大省但吃法卓是单一,忽想起一广东朋友煮的蟹粥非常美味,用微信寻来方子试着做了起来,成功!因做时太过专心忘了拍下步骤,但方子留下与大家分享。用料螃蟹2个东北大米与平时煮......
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家庭版香辣河蟹
今年大闸蟹吃腻了,总是清蒸清蒸清蒸,今天换个吃法,油炸爆炒炖煮,爽爽爽用料小河蟹一斤葱姜蒜花椒干辣椒适量秋霞香辣蟹酱三分之一包啤酒1瓶白酒一小碗淀粉适量家庭版香辣河蟹的做法买新鲜的小河蟹,一般都是网兜装着的,如果......
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蒸河蟹
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香橙河蟹
用料橙子一丫圣女果一颗牙签一根香橙河蟹的做法如图,一看就会的,我就不描述了吧O(∩_∩)O~......
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葱香河蟹
朋友辽宁盘锦寄的河蟹,本来想做香辣蟹。但是爸妈现在吃不了辣,就改做葱香。用料河蟹15只姜10片花椒30粒盐少许克葱段一小碗蒜瓣一小碗糖三汤勺黄酒500毫升葱香河蟹的做法螃蟹洗净,切成两瓣。起锅烧油,油烧成七成热时候,放......
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蒜香河蟹
又到秋天食蟹时,海鲜不如河鲜,海蟹不如河蟹。家里两个小孩不吃辣,只能各种改良不辣版本。要说还是香辣蟹最好吃,谁叫孩子不吃辣呢。。。。用料河蟹2斤蒜3头姜5片味极鲜酱油3大勺李锦记蒸鱼豆豉1大勺糖少许盐少许花椒,桂皮,......
01-24
香辣河虾
少油版酥脆河虾非油炸用料河虾750克料酒少许盐少许油少许姜蒜花椒一把干辣椒一把香辣河虾的做法河虾去脑洗净沥干水分加入料酒去腥生姜切厚片蒜一剖两半干辣椒切段备用菜油烧热关小火加入佐料爆香让麻辣味融入油中开......
02-24
香辣蟹🦀 堪比北戴河🌅饭店做的🤤
唯有爱与美食不可辜负☺️用料螃蟹6只火锅底料半包小葱2根姜4片大蒜5瓣干辣椒5个花椒15粒左右香叶适量淀粉6勺料酒2勺生抽2勺盐适量白糖适量香辣蟹🦀堪比北戴河🌅饭店做的🤤的做法准备6只螃蟹🦀,用水泡五分钟,用牙刷刷干......
08-08
卤河蟹
营口的小伙伴儿爱吃的举手🙋🏻~~卤河蟹一直是我们过年过节,结婚办事情宴席上的一道美味……河蟹蒸熟吃是香甜,卤河蟹更能体现它的鲜美……用料河蟹适量盐适量姜适量鸡精适量大蒜大量花椒粒适量卤河蟹的做法河蟹洗净~将大蒜......
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蒜香炒河蟹
用料河蟹8只姜4片蒜4瓣葱1根盐少许料酒1勺糖少许醋少量生抽1勺鲍鱼汁1勺豆瓣酱半勺(一定不要放多)生粉适量蒜香炒河蟹的做法1、选择新鲜河蟹对半切开,导入些料酒,均匀撒入淀粉搅拌均匀。2、锅内多倒一些油,开始把螃蟹倒入......
09-07
绝味河蟹,鱼香香辣河蟹
用料河蟹20只花椒20粒料酒2勺姜4片干辣椒5个生抽2勺盐10克孜然一小勺香叶1片花椒米酒或者白酒绝味河蟹,鱼香香辣河蟹的做法清洗,我用一两母,20只锅里放油,油热后放辣椒,大蒜,葱姜,花椒炒香后放河蟹再把河蟹扔锅里炒5分钟后,放......
10-15
海鲜:不一样的香辣河蟹
青岛的朋友教做的,非常美味。据说这样做虾也很好吃。用料葱姜蒜生抽、老抽、醋、料酒、白酒、水花椒、大料、桂皮、小茴香、五香粉、香叶、盐、糖、辣椒、黑胡椒等海鲜:不一样的香辣河蟹的做法朋友送的盘锦河蟹。冷水上......
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辣炒河蟹
给吃货看的呀~❤️用料河蟹10只姜3片蒜2瓣,切片干辣椒6-7根,中间折断葱6段,1cm花椒50粒料酒4勺盐2勺麻椒30粒香叶1片八角2小角,一个八角上的2个小角角生抽4勺老抽2勺蚝油4勺鸡精1勺白糖4勺醋1勺香菜好几根辣炒河蟹的做法凉锅......
10-14
醉河蟹
用料河蟹只姜片蒜瓣黄酒生抽醉河蟹的做法河蟹挑2两左右的,公母无所谓,我用的公蟹。河蟹先用刷子刷一遍,特别是两个大钳子,必须刷干净。然后放在盆里,加一点点水,不淹过半蟹,让它吐泥。两三个小时后,水会很脏,冲洗换水,继续让它......
11-07
醉酒辣河蟹
小时候最喜欢做的事就是和哥哥们一起到外婆家的小河沟里捉螃蟹,虽然每次都被大钳子夹得遍体鳞伤,但是想着鲜美的蟹黄蟹肉,我们依然很勇敢的对螃蟹进行围追堵截,我们最喜欢把螃蟹就地烤着吃,因为刚运动后的螃蟹最好吃。到现......
11-03
爆炒香辣河蟹
某个周末的今天,到超市采购塑形食物准备离开的时候。L先生突然问我:“会不会做蟹?”于是,这道菜就出锅了……用料新鲜河蟹12只青花椒粒一小撮干辣椒15个朝天小辣椒20个蒜瓣10瓣料酒3勺盐适量生抽适量味精适量青花椒粉适......
05-05
香辣炒河蟹
用料河蟹6只蒜5瓣干辣椒若干花椒若干糖2勺葱半根姜3片生粉半碗香辣炒河蟹的做法河蟹刷干净,去肚脐,从中间对半切开准备面粉用有黄的那一面沾上面粉粘完是这样的我全部沾好起锅多放油,所有河蟹过油,炸熟,捞出炒锅,多放油,炒香......
04-11
香辣河鱼
一般在市场上卖的小鱼都是干炸,这次认识一位湖南朋友,他分享给我这个简单又好做,超级好吃用料蒜两头蒜苗一小把小葱一小把姜一块盐适量生抽适量小米辣一把香辣河鱼的做法先把葱姜蒜小米辣蒜苗切碎末备用用盐生抽把鱼腌制......
07-16
香辣河蚌
这是一道重口味的湘菜,不太会吃辣的可以不放小泡椒。用料河蚌8个青尖椒2个红尖椒1个小泡椒3个姜1块韭菜花1把料酒2勺耗油1勺生抽2勺盐适量花椒5颗油适量香辣河蚌的做法蚌肉取掉泥肠后,放盐搓洗干净粘液,然后用水冲洗干净......
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用料河蟹两斤卤水料20克蒜三四瓣姜三四片郫县豆瓣酱1勺生粉盐两勺生抽糖一小勺小葱两根料酒辣椒一根香辣小河蟹的做法清洗,洗个三几遍去掉蟹掩,去掉蟹盖,把里面蟹腮、还有黑色的东西拿掉。下生抽、盐、糖、料酒、生粉,和......
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香辣河粉
河粉,其实我们这边叫米粉,应该是在渝黔交界的地方比较容易吃到,主城真的很少看见河粉更别提这种香辣河粉了。所以,吃不到只好自己研究自己做了TAT。味道相近了,原汁原味还差一点,人家不讲秘方的啊!用料绿色蔬菜五花肉250g郫......
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