个人更喜欢吃羊排,因为油滋滋,基本每个星期吃一次羊排,不喜欢吃什么孜然,什么一堆调料的复杂羊排,就有了这个超懒版,临时上传图片后面补
用料
羊肩排 | 2个 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粒(黑胡椒粉) | 适量 |
黑胡椒酱 | 如果你没有,超超懒版也可以 |
超懒版羊排的做法
羊排解冻(我真的超懒的,基本想吃的时候冰箱拿出来就……),两面抹上少许盐,再两面洒点黑胡椒粒,
你可以放一会再煎,或者像我没有耐心的,开始平底锅🍳,放色拉油,大火,煎,两面煎到都有点焦黑的肉肉,就可以了,不要煎的 太久,会老,有点焦黑的肉肉就可以了
烤盘放锡纸,煎好的羊排放上去,涂上黑椒酱,把煎的剩的油倒羊排上,180度,烤5分钟
放几分钟,5分钟或者10分钟都可以,等热度传到羊排里,再烤3分钟,好了可以吃了