这是香港一米其林餐厅大厨提供的食谱，简单，好味！
用料
黑松露焗鸡的做法
备齐食材
除菇、黑松露酱外，所有村料捞均腌制二十分钟，忘记拍照，这是腌好下锅煎制的
鸡两面煎至微焦
装盘备用，（用铜盘最好，我没有用了不锈钢盘）
煎鸡出来很多鸡油，用来炒冬菇
冬菇炒到干香放两勺黑松露酱拌均
铺在煎好的鸡上
用铝箔纸封好，放炉子或烤箱加热十分钟
开吃😋
小贴士
腌鸡可以加小量糖
