清新早餐,从这里开始
用料
班尼迪克蛋(改良版)的做法
锅里水煮六成开,打入鸡蛋,调小火,等蛋黄凝固时关火,用水温把蛋温成九分熟同时,加热平底锅,放入牛肉火腿片,煎一分钟,上色均匀即可出锅。
吐司片切成跟火腿大小的原型,然后摆盘。最重要的一步来了,酱料的调制,用蜂蜜加柠檬汁加沙拉酱打成流动性液体,放在做好的鸡蛋上。柠檬的清香抵掉了沙拉酱的甜腻,味道特别好,快去尝试吧
小贴士
第一次写菜谱,没有拍过程,各位看客见谅呀