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班尼迪克蛋(改良版)

   来源:料理馆    阅读: 1.47W 次
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班尼迪克蛋(改良版)的做法步骤图

清新早餐,从这里开始

用料  

鸡蛋 1个
牛肉火腿 1片
吐司片 1片
豌豆苗 1把

班尼迪克蛋(改良版)的做法  

  1. 锅里水煮六成开,打入鸡蛋,调小火,等蛋黄凝固时关火,用水温把蛋温成九分熟
    同时,加热平底锅,放入牛肉火腿片,煎一分钟,上色均匀即可出锅。

    班尼迪克蛋(改良版)的做法步骤图 第2张
  2. 吐司片切成跟火腿大小的原型,然后摆盘。
    最重要的一步来了,酱料的调制,用蜂蜜加柠檬汁加沙拉酱打成流动性液体,放在做好的鸡蛋上。柠檬的清香抵掉了沙拉酱的甜腻,味道特别好,快去尝试吧

    班尼迪克蛋(改良版)的做法步骤图 第3张

小贴士

第一次写菜谱,没有拍过程,各位看客见谅呀

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