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班尼迪克松饼佐果蔬杂锦沙拉
用料汉堡面包1个黄油25g鸡蛋1个培根1根芝麻菜15g小番茄(切片)2个丘比沙拉汁凯撒沙拉口味1汤匙黑胡椒粉1撮黄瓜(切丁)30g芝麻菜5g小番茄(切片)2个葡萄干15g丘比沙拉酱香甜口味卡路里减半1汤匙柠檬半个班尼迪克松饼佐果蔬杂锦......
07-01
Egg Benedict 班尼迪克蛋
用料鸡蛋2个马芬烟熏三文鱼1片菠菜荷兰汁白醋5克EggBenedict班尼迪克蛋的做法准备好食材没有马芬可以用土司代替没有烟熏三文鱼可以用培根代替把白醋到到开水里烧开后倒鸡蛋关小火泡到蛋白熟了蛋黄流心大概2分钟成型......
01-05
快手早餐-班尼迪克蛋
用料黄油大羊角1个芝麻叶3克苦苣3片胡萝卜🥕4大片牛油果🥑半个鸡蛋2个柠檬一片黑胡椒和盐1勺黄油5克快手早餐-班尼迪克蛋的做法胡萝卜油里煎一下黄油大羊角面包拦腰切开,放芝麻叶和苦苣胡萝卜片放好牛油果切片,按倒放上......
05-05
班尼迪克蛋(无黄油荷兰酱)宅家减脂餐
周末brunch荷兰酱占比不多,这点量也吃不胖。但就是矫情的要做一个没有黄油的!不习惯变做边拍照没有步骤图也不难操作用料鸡蛋1个黑胡椒少许盐少许牛油果半个红茶玫瑰面包1片芝麻菜1把西柚小半个蓝莓15个班尼迪克蛋(无黄......
06-13
做过这一次就断了念想的「班尼迪克蛋」
每次去Brunch,但凡看到有班尼迪克蛋,就一定会点。喜欢那颗一戳就流心的蛋,喜欢那从头浇到底的荷兰酱,喜欢层层叠叠硬硬软软交杂在一起的口感。那么喜欢,也可能是因为自己在家不会做吧。看过好多次水波蛋和荷兰酱的做法,不知......
03-08
班尼迪克蛋(水波蛋)
用料生食鸡蛋1个水1升白醋/谷物醋1大勺班尼迪克蛋(水波蛋)的做法将生食鸡蛋打入小杯中锅中加入1升水,大火煮至沸腾后调小火,保持水面平静的状态,加入白醋/谷物醋。用筷子在锅中快速画圈搅拌出漩涡后,从低处将鸡蛋倒入漩涡中......
02-02
班尼迪克蛋(熏三文鱼版)
西式早餐蛋的N种玩法之班尼迪克蛋今天搭的是土豆饼和烟熏三文鱼🍣用料鸡蛋1个(不含荷兰酱的鸡蛋用量)黄油20克烟熏三文鱼2片柠檬汁几滴混合沙拉菜少许土豆饼1块其他配菜随意盐少许以上列的是主要用料具体的配料请看步骤......
02-10
班尼迪克蛋-eggs Benedict
加拿大"新东方烹饪学校"Week10Breakfast第一用料鸡蛋2个白醋一勺盐一撮班尼迪克蛋-eggsBenedict的做法水里放盐,白醋,烧开,关小。用勺子搅出漩涡,把鸡蛋小心的打进去按照自己喜欢的熟度,用厨房纸吸干水分火腿煎熟,马芬热一......
06-06
班尼迪克蛋|劣狐狐烘焙
用料白煮蛋清水适量鸡蛋1个白醋适量荷兰酱黄油100g蛋黄2个柠檬汁适量盐一小撮其他英式马芬2片菠菜适量火腿适量胡椒适量葱花可不加班尼迪克蛋|劣狐狐烘焙的做法水煮开后关火倒入白醋一个方向,快速将水搅开放入鸡蛋捞出......
11-19
成功解锁班尼迪克蛋
用料鸡蛋个菠菜把白醋滴黄油克柠檬汁滴盐克黑胡椒勺成功解锁班尼迪克蛋的做法食材备好,由于我是临时起意,材料基本全不对,主要为了做水波蛋😄荷兰汁:黄油隔水融化,加一个蛋黄搅拌好备用。开水中加白醋用勺子搅拌出漩涡🌀磕......
05-23
班尼蛋早餐
鸡蛋再加上烤鸡胸西兰花,好吃又减脂。用料鸡蛋3个鸡胸肉1块青椒半个蘑菇若干个青菜5颗班尼蛋早餐的做法鸡蛋放锅里开水煮三分钟就是嫩嫩的流黄蛋鸡胸肉剁馅加西兰花、蘑菇、青椒、鸡蛋加黑胡椒、盐,搅拌均匀,捏成喜欢的......
07-08
荷兰酱教程,班尼迪克蛋轻松get✅
对,荷兰酱就是班尼迪克蛋的那个酱,放一个水波蛋放两片培根和煎香的面包就可以的那个。今天拿来做别的东西。在这边说一下,荷兰酱虽然口感好,不过确实是一个比较高热量的东西。用料蛋黄1个黄油40盐2黑胡椒适量柠檬汁2g甜椒......
02-28
班尼迪克蛋,毫无难点
查了下资料说老外把这个作为主打菜居然开了餐厅,这玩意儿能难到中国人嘛?!这个也能当菜吗!不能人人都能做,不就是荷兰酱吗,咱们在家也能搞疫情过后你们都是大厨!用料可以生吃的鸡蛋2个菠菜1小撮黄油2汤勺火腿2片盐1小勺黑胡......
12-29
三文鱼牛油果🥑班尼迪克蛋-50大卡酱料系列:伪●荷兰酱
相信很多在减脂的小伙伴没时间自己做饭点外卖或者出去外食的时候特别担心热量,所以都去点相对健康的沙拉或者其他轻食。因为疫情,澳洲留学的事情也被耽搁,但是又特别想念澳式Brunch。班尼迪克最正宗的的做法是在水波蛋上......
07-18
班尼迪克蛋(火腿蛋松饼)
班尼迪克蛋是一道美式的简易早餐。名字有些拗口,也可以称它为火腿蛋松饼。起源较广的说法是退休的华尔街证券经纪人班尼迪克接受《纽约客》采访时,声称其在华尔道夫酒店休息时要求厨师提供一份浇上荷兰酱的水波蛋,煎培根......
07-12
烘焙兄弟1.3-班尼迪克蛋、荷兰酱及英式菠菜松饼(马芬)
班尼迪克蛋中国人称为水扑蛋,爱吃流黄蛋的人的福音。但是一定要用新鲜的可生食蛋,这是底线。荷兰酱个人认为可以买现成的色拉酱…这里做法还是放进来了。用料英式松饼:黄油30克糖10克牛奶300毫升干酵母1茶勺豆蔻磨粉适......
08-12
英式马芬,班尼迪克蛋的绝佳伴侣
说起马芬,很多人第一时间想到的是甜腻的蛋糕,But英式马芬是中性面包,可咸可甜!用料高筋面粉160克玉米粉15克干酵母4克白糖20克色拉油15克盐2克牛奶(40℃)100克鸡蛋液10克英式马芬,班尼迪克蛋的绝佳伴侣的做法将80g高筋面粉、......
08-04
我的减脂版班尼迪克蛋
最近热衷于摆盘,给生活增加点仪式感。我因为在减脂,虽然早餐能吃的其实很多,但是我懒,每天都是牛奶麦片鸡蛋,于是想试试就用这三样主食材搭配一些蔬菜水果,挑战每天做出不一样的早餐。先订一个小目标:一周不重样!用料鸡蛋1......
03-08
班尼迪克蛋-早午餐
在国内一直没有找到好吃和地道的早午餐,想着自己研究自己做出喜欢的味道~是按照姗胖胖的方子基础上改动的😏用料鸡蛋2个火腿肉两片牛油果半个黄油30G生菜一片吐司1片芝士片1片柠檬汁几滴白醋几滴班尼迪克蛋-早午餐的做......
05-18
早午餐💫班尼迪克蛋Eggs Benedict
EggsBenedict最喜欢的brunch喜欢这种简单好吃且无负罪感的食物清爽且有饱腹感尝试自己动手做一做用料荷兰酱:黄油适量鸡蛋黄2个柠檬汁适量食材:法棍半根菠菜适量可生食鸡蛋2个培根2片黑胡椒碎少许早午餐💫班尼迪克蛋Egg......
01-20
生酮版班尼迪克蛋
因为是生酮版班尼迪克蛋,所以去掉了松饼。也许可以用生酮面点打底,但我还是比较喜欢简单点。用料鸡蛋2个蛋黄2个柠檬2片黄油50克芦笋3根生酮版班尼迪克蛋的做法备菜如图水烧开,加点橄榄油和盐,然后把芦笋焯熟,大概两分钟OK......
07-05
Eggs Benedict 简单美味的班尼迪克蛋brunch
EggsBenedictisthenameofasimpleAmericanbreakfast.It'sasimpledishmadewithpoachedeggsservedwithEnglishmuffins,baconandHollandaisesauce.ItisverysuitableforyoungpeopletoDIYinthelazymorning,andaddsasen......
06-10
早午餐 迪克班尼蛋
用料鸡蛋1个橄榄油15g柠檬汁5g黄油10g蛋黄2个火腿片黑胡椒适量法棍一片早午餐迪克班尼蛋的做法法棍入烤箱热五分钟鸡蛋入沸水,煮三到四分钟,溏心后取出沥干黄油入微波炉40秒,加热两个蛋黄隔水打发,缓慢加入热黄油其他蔬菜......
02-10
从马芬到荷兰酱,全套班尼迪克蛋10分钟速成!
查看更多文章请移步攻粽号:VTASTE【一个歪打正着成功的方子(´・ω・`)】想吃班尼迪克蛋,没有马芬?懒得发酵?不会做荷兰酱?担心荷兰酱做完量太大?怕食材浪费?在这篇食谱里,上面的问题通通不存在!0浪费,原料可获得性极强,简单快手好吃......
01-01
班尼迪克蛋(Egg Benedict) 的N种吃法 — 鱼子酱舒芙蕾松饼(Caviar Soufflé Pancake)篇 — 内附7种Egg Benedict做法
EggBenedict是一道很经典的美式早餐(其实我不确定是不是最早来源于美国,反正美国很常见哈哈),我做这道早餐也有差不多4年了吧,这4年里换过各种样式,有些是自创的,也有些是在外面吃了之后得到的灵感,今天就跟大家分享一下我......
05-12
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