地瓜叶即红薯叶,又被称为长寿&抗癌蔬菜
用料
蒜香地瓜叶(红薯叶) by wqy的做法
地瓜叶 去老根 洗净 大蒜 刀侧拍扁 去皮
热锅 冷油
油热 加入大蒜 爆香
倒入地瓜叶 中火翻炒
待 地瓜叶熟且略出水 加适量盐糖 即可