夏天当季的蔬菜，婆婆自己种的番薯叶有机更健康！工作比较忙，没时间切切炒炒。怎样方便怎样来，健康营养就OK啦👌
用料
| 油 | 1 勺 |
| 盐 | 1 茶匙 |
| 番薯叶 | 400-500克 |
减脂 油盐水番薯，红薯，地瓜叶的做法
1、番薯叶洗干净，滤水备用。
2、取一大锅放入1/3凉水，大火煮开加入1茶匙盐，放入洗干净的番薯叶用筷子翻拌一下，灼3-4分钟 至叶子软熟，倒入1勺油稍稍搅拌一下感觉让每条菜都沾上了油，立马绿油油的倍精神！关火捞出装盘，倒出盘子里多余的水，上桌开吃😋！
小贴士
P.S: 喜欢咸一点的可以倒上一些蚝油拌着吃。再讲究一点（上汤番薯叶）取3-4瓣蒜头剁碎或切片都可，另取一锅，放入1勺油烧热下蒜蓉炒香，加入1碗清鸡汤煮沸，小碗加入2小勺生粉加入清鸡汤化开，倒入煮沸的鸡汤里使汤水变成稀羹，注意不能太结，加入适量麻油搅拌均匀，关火把汤汁倒入之前的番薯叶碗里，上汤番薯叶就完成啦✅
