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The BEST Cream Cheese Frosting 奶油奶酪霜

   来源:料理馆    阅读: 1.01W 次
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The BEST Cream Cheese Frosting 奶油奶酪霜的做法步骤图

用料  

奶油奶酪 225g
无盐黄油,室温 113g
糖粉,过筛 1杯(130g)
香草 1茶匙

The BEST Cream Cheese Frosting 奶油奶酪霜的做法  

  1. 奶油奶酪大碗中搅拌至顺滑

  2. 分次加入黄油,每次2汤匙(约25g),与奶油奶酪混合均匀后再加下一次

  3. 糖粉和香草精一起倒入2,搅拌均匀

小贴士

1.此方可做1 1/2杯奶酪霜
2.加入糖粉后不要过度搅拌,否则奶酪糊会变松散,不容易裱花
3.如果奶酪霜太软,可以放进冰箱冷藏1-2个小时,再拿出来裱花/装饰

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