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奶油奶酪吐司( Cream cheese )

   来源:料理馆    阅读: 1.71W 次
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奶油奶酪吐司( Cream cheese )的做法步骤图

9x4模具

用料  

奶油奶酪( Cream cheese ) 80克
高筋面粉 300克
牛奶 200ML
细砂糖 30克
黄油 ( Butter ) 50克
2克
酵母粉 4克

奶油奶酪吐司( Cream cheese )的做法  

  1. 做法:Cream cheese切小粒,除了Butter以外,所有材料倒入面包机内搅拌成团后分几次放入黄油( butter ),发酵至两三倍大,赶气泡整形

    奶油奶酪吐司( Cream cheese )的做法步骤图 第2张
  2. 放入模具盖上保鲜膜作二次发酵至模具的八九分满后模具加盖。(如果不加盖做圆顶吐司,需要表面刷蛋液)350F度预热烤20分钟再降至320F度烤20分钟(视各家炉子不同自我调整度数及时间

    奶油奶酪吐司( Cream cheese )的做法步骤图 第3张
  3. 烤完出炉马上脱模,待凉,切片

    奶油奶酪吐司( Cream cheese )的做法步骤图 第4张

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