用料
奶油奶酪杯子蛋糕Cupcakes with Cream Cheese Frosting的做法
黄油,奶油奶酪提前室温软化。
将完成步骤1中的所有材料装入打发盆,糖粉过筛加入,用电动打蛋器低速打发至充分混合,顺滑。
加入香草精和食用色素搅拌均匀,装入裱花袋。
纸杯蛋糕放凉，即可裱花。
小贴士
1.糖霜厚度可用buttermilk或者牛奶来稀释调节。2.纸杯蛋糕一定要放凉才能裱花,否则奶油会被融化.
