这次我和家人非常喜欢吃的一道菜,做法简单,而且非常好吃,也非常下饭
用料
五花肉 | 适量 |
料酒 | 一勺 |
葱 | 一根 |
姜 | 一片 |
八角 | 一个 |
干豆角 | 适量 |
老抽 | 少许 |
酱油 | 少许 |
盐 | 少许 |
生抽 | 少许 |
红烧肉干豆角的做法的做法
干豆角放入盆里,盆里倒入水
这次泡了一宿的干豆角,把它洗干净,攥干水分
五花肉切成块,放入盆里倒上料酒泡一会儿
锅里放入适量的水,放入五花肉,把五花肉过一下水9
锅里放入适量的油
我锅里放入一个八角,然后倒入五花肉,把五花肉炒至金黄
肉炒好之后放入生抽和老抽,再倒入适量的料酒,放入葱姜,然后倒入适量的水中火炖制40分钟
炖好的五花肉里放上豆角,放上少许的盐,开锅之后再放入少许的鸡精然后再中火炖制30分钟就可以上桌了
小贴士
干豆角最好泡的时间长一些,这样做出的豆角非常好吃