陈皮很喜欢菌类，尤其爱羊肚菌。羊肚菌性平、味甘寒，无毒，有益肠胃、助消化、化痰理气、增强人体免疫力的作用。秋季气候干燥，容易伤害肺津，不适宜进大补。高三宝贝又需要营养，所以鸽子用了清炖。
用料
鸽子羊肚羊肚菌汤的做法
鸽子去皮收拾干净，飞水。
砂锅放鸽子姜片加足水，煮开后小火煮40分钟，放入羊肚菌，再煮30分钟，熄火前撒一小把枸杞子。关火放盐即可。
