如果吃腻了鱼鱼肉肉没胃口、无食欲时☺️,不妨试试这道清爽味美的肉片米线汤🍲,用料简单,方便快捷,容易烹煮。用料和烹煮方法分享如下🤗
用料
米线(米粉) | 二片约150克 |
瘦肉 | 80克 |
芦笋 | 适量 |
香菜 | 一根 |
红辣椒 | 一个 |
清水 | 适量 |
调味料用到 | (量随各人口味添加) |
味好美白胡椒粉 | 少许 |
味好美嫩肉粉 | 1克 |
味好美生姜粉 | 少许 |
盐 | 5克 |
清爽美味米线汤🍲的做法
味好美香辛料,精选优质原料精制而成,我家厨房常备有,有味好美各式调味料,诱人香味自然来
这是所需食材和主要调味料
将米线(米粉)用温水浸泡,泡软后捞出沥干水分,芦笋和香菜、辣椒洗净切段、切碎,待用
取瘦肉60克切成薄片,用约1克味好美嫩肉粉和1克味好美生姜粉腌制片刻,使肉片鲜嫩入味,另20瘦肉剁成肉末煮汤用,如有高汤就用高汤
把肉未加入适量清水,大约800克,想喝多点汤汁就多加点水,汤汁煮开后加入米线和芦笋
加入肉片,加入盐调味,撒入香菜
撒入少许味好美生姜粉,随各人口味添加
再撒入少许味好美白胡椒粉提味增香
热气腾腾的肉片米线汤煮好了,肉质鲜嫩,米线Q弹,汤汁味美可口,快来享用吧
小贴士
这道米线汤清爽又美味可口,老少皆宜,四季适合食用,也可加入海鲜和贝壳,配菜可随意搭配,有味好美生姜粉和白胡椒粉去腥提香,汤汁更鲜美诱人