用料
荠菜素饺子的做法
荠菜，洗净，绰热水，切碎
鸡蛋3只
将鸡蛋打散
锅内放花生油炒鸡蛋，放凉后，切碎
葱、姜末
豆腐切丁
锅内放花生油，下葱姜末小火慢炒豆腐
鸡蛋、豆腐、荠菜，在素馅里加入食盐、花椒粉，再加几滴香油拌匀
揉好面团
杆皮
包饺子🥟
素水饺
小贴士
包素饺子，荠菜要用热水绰一下，基本上素饺子的馅子都是熟的
