首页 > 特色菜品 > 菜谱 > 清汤酸辣味米线的做法和步骤图解 清汤酸辣味米线怎么做最正宗

清汤酸辣味米线

   来源:料理馆    阅读: 6.32K 次
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清汤酸辣味米线的做法步骤图,怎么做好吃

2020.3.1 想吃米线的不得了,只能自己动手操作了,不需要高汤,有则更佳,可以在配方上自行改良为自己喜欢的口味

用料  

米线 半碗
海带 一把
绿豆芽 1把
芹菜 2根
汤汁:
5瓣
2片
1根
生抽 4勺
2勺
香油 1勺
剁椒水 1勺
剁椒 1根
半勺
辣椒 1勺
花椒油 1勺
熟花生

清汤酸辣味米线的做法  

  1. 葱姜蒜、熟花生、泡椒切碎,和生抽、醋香油、剁椒水、盐、辣椒油一起放入碗中搅拌均匀

  2. 海带、豆芽烫软,米线烫熟,再取一只碗放入

  3. 芹菜杆切碎,叶摘成一片一片的,放入米线碗中,烧开水,浇入,之前配好的汁浇入,搅拌,开吃。

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