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Chicken Pastilla

   来源:料理馆    阅读: 1.67W 次
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Chicken Pastilla的做法步骤图

Gordon Ramsays S1E12

用料  

洋葱 1个
生姜 适量
肉桂粉 适量
黑胡椒 适量
适量
鸡胸肉 2块
Filo(薄酥皮) 12张以上

Chicken Pastilla的做法  

  1. 洋葱、姜切碎,在橄榄油中炒香,加入肉桂粉、糖,盐、黑胡椒

  2. 鸡肉做熟切块,加到洋葱、姜中,加入高汤小火炖煮,加入全蛋液,一点坚果,放凉备用。

  3. 四层filo逐层擦油,放一半鸡肉,再放四层,再放鸡肉,再盖四层filo

  4. 烤10-15分钟,翻面再烤10分钟

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