好像平菇总是干炸的～或者炖，烧烤，还有什么？
用料
| 面粉 | 克 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
干炸鲜蘑^_^荷马私厨的做法
平菇选择图中的这种，比较好吃！不要选择单片过大的平菇，比较柴！
撕开，不要太小。水洗。
用笼布nuo干多余水分，但也不要太干。
面粉，淀粉3:1。
蘑菇放入拌匀。
过筛子
过筛后的面粉中加辣椒粉，盐，胡椒粉。
打入一颗鸡蛋。充分搅拌，可以加一点温开水。
蘑菇加入拌匀，挂糊。
下锅油炸，全程大火
过滤
盛盘。
豆角如图。
如图
如图
出锅。充分利用所有食材。
小贴士
金针菇什么的也可以这么做，好吃😊
