调料是1个七号汤碗的量
蒜葱葱洋葱也是灵魂
菜随意
用料
| 味淋 | 90克 |
| 生抽 | 70克 |
| 蒜 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 洋葱 | |
| 娃娃菜、茼蒿、香菇、金针菇、海香菇、胡萝卜后片、木棉豆腐或者蛋煎老豆腐、魔芋丝结。。。。。 |
寿喜锅平替的做法
起油锅，放入大蒜、姜片和洋葱爆香
加1.5汤碗水煮沸，这一步最好还放入海带一起煮。
海带是昆布的替代品；洋葱是糖的替代品
水开后取出海带，然后加入娃娃菜、茼蒿、香菇、金针菇、海香菇、胡萝卜后片、木棉豆腐或者蛋煎老豆腐、魔芋丝结，和90克味淋+70克生抽。。。。。临出锅前加入牛肉卷，红色退去后开吃
