用料
饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜:西红柿小辣椒炒蛋的做法
西红柿用热水烫到能把皮撕下来,将西红柿与小辣椒切丁,打三个鸡蛋放入碗里,同一方向搅拌
锅热放油,油七成热倒入鸡蛋,待鸡蛋成型倒入小辣椒丁,炒至小辣椒丁出味倒入西红柿丁,放入适量盐和料酒,炒三分钟左右,关火,即可出锅。
小贴士
我用的小辣椒是辣点的,很出味,我一直认为小辣椒炒什么菜都百搭。盛出后可以拌面也可以拌饭超好吃。