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下饭菜:西红柿小辣椒炒蛋

   来源:料理馆    阅读: 2.45W 次
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下饭菜:西红柿小辣椒炒蛋的做法步骤图

用料  

西红柿 一个
辣椒 四个
鸡蛋 三个
适量
适量

菜的文章" target="_blank" >下饭菜:西红柿小辣椒炒蛋的做法  

  1. 西红柿用热水烫到能把皮撕下来,将西红柿与小辣椒切丁,打三个鸡蛋放入碗里,同一方向搅拌

  2. 锅热放油,油七成热倒入鸡蛋,待鸡蛋成型倒入小辣椒丁,炒至小辣椒丁出味倒入西红柿丁,放入适量盐和料酒,炒三分钟左右,关火,即可出锅。

小贴士

我用的小辣椒是辣点的,很出味,我一直认为小辣椒炒什么菜都百搭。
盛出后可以拌面也可以拌饭超好吃。

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