用料
冬瓜腐竹鱼皮角的做法
准备材料，我用的是凤城鱼皮角
腐竹用暖水浸泡软，捞出控水；姜切片；葱切葱花；
热油锅，放入姜片、冬瓜炒香，加入一大碗开水；
加入腐竹、鱼皮角，大火煮两分钟
加入适量的盐，少许味极鲜酱油、胡椒粉调味，即可
