记忆中这道菜是妈妈原创，因为好像在其他地方没有吃过，夏天，冬瓜汤最解暑了，加上鲜甜的鱿鱼，浓郁的冬菇，提鲜的葱花和去腥的胡椒，整个汤非常和味，营养又解暑，夏天最佳了。
用料
| 冬瓜 | 600克 |
| 猪肉 | 200克 |
| 鲜小鱿鱼 | 8只 |
| 冬菇 | 若干朵 |
| 姜 | 三片 |
| 小葱 | 1根 |
| 胡椒粉 | 少量 |
| 生粉 | 1勺 |
| 盐 | 少量 |
| 糖 | 2克 |
夏日消暑又营养的酿小鱿鱼冬瓜汤的做法
香菇泡发，猪肉剁碎，用生粉，盐，糖调味，并搅至起胶
小鱿鱼清洗干净，将肉泥酿入鱿鱼中，有剩余的肉泥捏成肉丸。
锅里烧水，水开后加入冬瓜，冬瓜未变色时依次加入小鱿鱼，鱿鱼爪，肉丸，全部煮熟后加盐，葱花，胡椒粉调味。
