用料
| 三文鱼 | 350g |
| 橄榄油 | 适量 |
| VEpiaopiao青酱 | 适量 |
| 柠檬 | 1个 |
| VEpiaopiao混合调味料 | 适量 |
VEpiaopiao|地中海柠檬青酱三文鱼的做法
半颗柠檬挤汁备用；
平底锅放橄榄油，烧至微微冒烟放入三文鱼，中火煎1分钟后搭配柠檬汁，翻面再煎约1分钟至熟即可，出锅前研磨上混合调味料；
盛盘后舀上一勺青酱涂抹在表面，吃的时候再挤上柠檬汁。趁热享用～
小贴士
我是在麦德龙买的新鲜分割的三文鱼块，正反各煎1分钟不会全熟也不会太生，口感比较嫩我比较喜欢。如果要生食三文鱼一定要选择正规渠道购买，不然还是建议做全熟才能保证杀死可能存在的寄生虫和细菌。
