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首页 > 特色菜品 > 菜谱 > 【步骤图】传统法式奶油蘑菇汤做法,传统法式奶油蘑菇汤的食谱做法

传统法式奶油蘑菇汤

来源：料理馆阅读: 1.23W 次

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用料

黄油	10克
洋葱碎	20克
蘑菇	5个
盐	2克
黑胡椒	研磨2圈
百里香（干）	少许，没有可不加
面粉	20克
水或鸡汤	一碗
奶油	30克

传统法式奶油蘑菇汤的做法

一人份：小锅中10克黄油液化，入少量洋葱碎末炒香，大火放入五个蘑菇切片，2克盐、黑胡椒，可➕干的百里香，大火炒约2分钟至蘑菇水分蒸发，➕半勺面粉继续炒3分钟，一定要炒熟，倒入一饭碗水，煮沸至稍粘稠，倒入粉碎机打成糊状，继续倒回锅中➕适量奶油（看口味30克左右）边搅拌待再次煮沸即可装碗。

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/jkegwk.html

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