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葱爆腊肠

   来源:料理馆    阅读: 2.44W 次
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葱爆腊肠的做法步骤图,葱爆腊肠怎么做好吃

女婿出差去广州买了些广式腊肠,做了这道下

用料  

广式腊肠(川式更好) 4根
大葱 1根
酱油 生抽老抽各一匙
花椒 少许
小米辣 7-8个
老干妈 1匙

葱爆腊肠的做法  

  1. 1.将腊肠切成薄片。
    2.大葱葱白和葱叶切出分开。
    3.锅内油加热将葱白花椒小米辣爆香。加入老干妈
    4.倒入腊肠翻炒,加生抽老抽,最后加葱叶略炒上盆

  2. 关键要加老干妈,

小贴士

1.酱油不能加多
2.若用川式腊肠可加少许白糖
3.爆炒不能加水

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