用料
腌制酸豆角的做法
豆角两头摘好备用（不用洗）
切好放入干净的盆中（盆子必须无烟无油无水）
盆中加盐、干辣椒拌匀（静置一会儿，盐才会溶解）
装瓶，密封20天开封（腌制一周就能吃了，但亚硝酸比较高）
20天后的成品（吃多少，倒多少）
小贴士
1.腌制食品亚硝酸比较高，安全起见20天后开封是最好的2.豆角吃之前记得清洗哦
