因为我在减肥，所以没有吃糖，所以做给孩子们吃的时候，也没放糖，用红枣替代了糖，别有一番风味，好吃哦。
用料
| 大米 | 250g |
| 水 | 120克 |
| 红枣 | 10颗 |
| 酵母 | 2-2.5克 |
红枣大米发糕（无糖版）的做法
大米250g浸泡一晚，多洗几遍，清澈为止，
红枣剥10粒放米里面备用，水也盛120毫升备用，
水，红枣，大米，一起打成糊，尽量细点，（料理机刚打过三色糙米糊，所以有颜色，）
用点点温水把酵母化开，
打好的糊倒进化好的酵母里面，然后搅拌均匀，
盖上保鲜膜，放那里发酵，
大概发酵成这样两倍大就好，然后搅拌下，把气泡都搅拌没，———（我大概发酵了小时，好像太久了，嘿嘿，浓浓酵母香味，）
倒进纸杯蛋糕模具里，倒得不是很好，有的倒太满了，7分满其实就好了，
放蒸锅里，保鲜膜铺点，怕水跑进去，
成功啦，5杯，倒得少的那杯最好看啦，
宝宝一人一个，精致午餐。（紫红色那份是我减肥吃的的三色糙米发糕，我也有把制作方法更新出来哦。）
