鱼胶为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。
海参富含18种氨基酸、牛磺酸、多种矿物质，具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用……
用料
| 海参 | 6根 |
| 鱼胶 | 4个 |
| 排骨 | 450克 |
| 红枣 | 6颗 |
| 枸杞 | 适量 |
| 老姜片 | 1大片 |
| 黄酒 | 1大勺 |
| 矿泉水 | 2.2升 |
| 盐 | 适量 |
海参鱼胶排骨靓汤的做法
鱼胶，海参提前发好的……
准备所有食材，洗净排骨，入锅，倒入2.2升矿泉水，放一大片姜片，煮开，撇沫，撩起姜片，加入一勺黄酒、红枣、枸杞……大火炖10分钟，转中火15分钟，再转小火20分钟放入鱼胶，炖30分钟，最后放入海参炖上5分钟就OK👌啦
(我用珐琅锅炖的，锁住水分)
加入适量的盐，啊呀，装了2碗汤才想起拍照
好喝的美容养颜汤
小贴士
鱼胶，海参提前发好
