每逢佳节胖10斤！！！！
来点好吃又减脂的硬菜吧！
用料
| 鸡翅根 | 2斤 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 2克 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 花椒 | 2克 |
| 八角 | 2个 |
| 小茴香 | 5克 |
| 香叶 | 4片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 葱 | 3段 |
| 姜 | 3片/10克 |
| 罗汉果糖 | 1勺 |
杜坎减肥法之【卤鸡翅根】的做法
鸡翅根泡水半个小时
冷水入锅，加一勺料酒焯水
撇掉浮沫，再煮1分钟
倒出用清水洗净备用
把大料准备好
姜我家只有沫了，大家有新鲜的切片就行
锅里从新加水放入翅根和大料（我懒得捞料，就用袋子装起来了）
生抽，老抽，蚝油，料酒放入水中
黄豆酱加进去
糖也加进去
开大火烧开
关小火，盖盖子煮20分钟
时间到拿掉盖子，开大火收汁，时间差不多20分钟左右（具体自己把握下）
想放鸡蛋的 这个步骤把煮好的鸡蛋剥皮放进去就行，我放了10个鸡蛋
把汁收的剩一半，差不多刚刚没过翅根，尝下咸淡，根据口味放盐和味精，比平常口味微微咸即可，再大火5分钟之后关火
不盖盖子，泡着就行，我是中午吃完饭卤上的，晚饭吃就很入味，最少泡半个小时，鸡翅根比较小，好入味，要是大鸡腿最少就要泡1到2个小时，不然不入味
小贴士
喜欢吃辣的，放点干辣椒就行。
糖我用的罗汉果糖，毕竟生酮也不能吃蔗糖🤔
减肥的时候记得把皮剥掉给老公吃，瘦子随意，
你高兴就好。😏
