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周黑鸭卤菜

来源：料理馆阅读: 1.57W 次

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用料

莲菜	1
豆腐皮	2张
腐竹	20克
鱼豆腐	9块
料酒	3勺
老抽	1勺
生抽	1.5勺
干辣椒	个
花椒	粒
冰糖	克
香叶	片
桂皮	块

周黑鸭卤菜的做法

准备自己爱吃的蔬菜
备好辣椒花椒大料冰糖，根据自己口味添加
生抽老抽料酒比例一比一比二调制
锅内放油，加入豆瓣酱和剁椒炒出红油
加入准备好的花椒辣椒八角桂皮香味，炒出香味
放入准备好的蔬菜
倒入调好的料汁，卤二十分钟即可出锅
出锅后，焖一夜，入味更好吃

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/e48o54.html

好吃周黑鸭卤菜周黑卤菜

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周黑鸭卤味 2021-01-31
周黑鸭卤鸭 2021-01-26
辣卤周黑鸭 2023-02-13
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