首页 > 特色菜品 > 菜谱 > 妈妈牌花椒炸酱面的做法和步骤图解 妈妈牌花椒炸酱面怎么做最正宗

妈妈牌花椒炸酱面

   来源:料理馆    阅读: 3.01W 次
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妈妈牌花椒炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃

妈妈的配方
是我最爱吃的炸酱面 没有之一
以前想吃只能等到有鲜花椒的日子
后来总是馋嘴 妈妈就把鲜花椒磨成碎 冻起来 什么时候我想吃就拿出来做

用料  

黄瓜 2根
五花肉 350克
大葱 半根
鲜花椒/鲜花椒碎 适量
甜面酱 6勺
一丢丢

妈妈牌花椒炸酱面的做法  

  1. 把菜配齐, 肉、黄瓜切小丁 ,葱花,甜面酱,花椒碎准备好,就要开做了。

    妈妈牌花椒炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 热锅冷油,油5分热的时候倒入肉,翻炒至变色后,加入葱花(原谅我没用不粘锅,喜欢铁锅,但是这个锅第一次用的时候没有开锅仪式,所以…)香喷喷后,倒入黄瓜。(做着做着就忘了拍了( •̥́ ˍ •̀ू ))
    继续翻炒至黄瓜呈熟了的状态,加入花椒碎,你会闻到浓郁的味道哦,鲜花椒碎可以多放哦,味道超棒。翻炒均匀后,加入甜面酱,继续不停翻炒。(妈妈说一定要最后加酱,防止糊锅)

    妈妈牌花椒炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 哈哈哈哈是不是很不美观 但是超级好吃哦 相信我!油多放一些,会更香,快点动手做起来吗,配面条馒头、米都超可

    妈妈牌花椒炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 我就简单配了挂面

    妈妈牌花椒炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 晚餐C位喽

    妈妈牌花椒炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

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