懒人早餐(操作前,先用蒸锅烧水,再去准备东西,不浪费时间💃💃💃)
用料
盐 | 适量 |
水 | 克 |
鸡蛋 | 3个 |
油 | 适量 |
虾米 | 适量 |
领失败鸡蛋糕@超级Q弹的做法
👻鸡蛋打散
👻加适量食用油
👻加温水,比例是1.5:1(水:鸡蛋液)
👻加适量盐
👻宝贝最爱的虾米(也可放葱花,或者什么都不放)
👻最关键一步
👻封上保鲜膜,然后在上面扎几个孔!!!
开水蒸十五分钟左右即可
👻出锅喽,喜欢吃醋的,可以放点,超美味!!!
小贴士
💅鸡蛋打散后,如果家里有滤网,可以过滤两下,鸡蛋糕会更细腻
水温一定不要太热,否则会出蛋花🌸