用料
| 💖黄色浆层 | |
| 马蹄粉 | 150克 |
| 清水 | 700克 |
| 黄片糖 | 1.5片 |
| 💕白色浆层 | |
| 马蹄粉 | 100克 |
| 椰浆 | 400克 |
| 温水 | 100克 |
零失败Q弹椰汁千层糕的做法
黄浆；马蹄粉150克➕350克清水搅拌均匀过筛备用，350克清水➕1.5片黄糖煮开关火，趁热加一勺生浆不停地搅拌均匀防止结块，待熟浆温度降至90度左右倒入剩余的生浆中搅拌均匀即可（煮生熟浆是为了蒸的时候每层都不会有水出来）
白浆；马蹄粉100克➕400克椰浆➕100克温水搅拌均匀即可。
准备自己喜欢的磨具，第一层加黄浆蒸4分钟左右，第二层加白浆大概3分钟左右，依次叠加，最后封顶层加黄浆。
蒸好后放凉才能倒扣切。
切成自己喜欢的形状就好了。
