儿子说乐乐茶好喝不得了,最爱就是什么芒果酪酪。我一看,不就是芒果牛奶加个奶盖么!简单!
用料
牛奶1 | 650克 |
芒果 | 1大个 |
白糖1 | 25克 |
水 | 100克 |
牛奶2 | 60克 |
淡奶油 | 120克 |
白糖2 | 15克 |
盐 | 1克 |
懒鬼的芒果酪酪的做法
芒果全部切丁,铺一小部分在杯底。
牛奶1+白糖1+水+余下的芒果,进料理机打浆。
浆倒入杯子里。把料理机洗干净。
牛奶2+白糖2+淡奶油+盐,淡奶油事先冷藏半天以上。入料理机,手动打发30秒。说实话,不偷懒的话应该用打蛋机手动打发奶油,我这样子打有点浪费,本来这些材料可以做6个奶盖,最后只做了3个。
奶盖倒入杯子里,芒果酪酪完工。
味道不错。
小贴士
下一次我一定手动打发奶油,一定不偷懒。