用料
| 土豆 | 3个 |
| 红薯粉 | 15克 |
| 水 | 10克 |
干炸薯条的做法
土豆切条切大一点 这样口感会好一些
我切的手指粗 喜欢吃脆脆干干的 也可切小一点
加入红薯粉
搅拌均匀 如果太干 可以适量加几滴水 但不要一次➕太多
放油 等油温升高放入土豆 ，开小火 一次不要放太多 铺满锅面就好了 如果太多会炸的不均匀 我是分两次炸的
炸熟就捞起来
首炸完成 其实里面已经熟了 开中大火 等待第二次复炸
开中大火 第二次复炸
炸出你想要的颜色就可以了
小贴士
油炸不要一次性把全部食物放进去 要分开一点点的炸 这样受热才均匀
红薯粉我是买的农家粗颗粒的 感觉更加酥脆
第一次写菜谱的小白 写的不好请见谅 有什么建议请留言
