用料
虾仁腰果的做法
鸡蛋清，面粉，玉米淀粉，盐，食用油，料酒抓匀。
油温有热气，倒虾，不能搅动。
红萝卜，黄瓜切块。
锅里放油，葱姜呛锅，倒入胡萝卜黄瓜翻炒，加入调料鸡精味精白糖盐适量，倒入虾仁腰果，勾芡（玉米淀粉），洒点调料油出锅。
