用料
| 蓝风车奶油 | 400克 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 牛奶 | 100+30克 |
| 丹东草莓 | 400+300克 |
| 海盐小饼干 | 150克 |
| 总统黄油 | 80克 |
| 吉利丁粉 | 20克 |
草莓幕斯的做法
黄油隔热水化开。小饼干擀粉。拌和。放在8寸模具内的隔油纸上。铺平，压实。冷藏30分钟。
细砂糖放在100克牛奶里，隔热水化开。吉利丁粉放在30克冷牛奶化开。吉利丁粉液放入糖奶液中，隔热水拌和。
400克草莓打成草莓液，拌入吉利丁糖液中，拌拌，冷到常温。奶油打到6 7成。放入草莓吉利丁糖液，拌匀成幕斯液。
成个草莓切成两半，贴模具内侧放置，倒入幕斯液，轻震，放入冰箱冷藏4小时。
草莓装饰。
